Тиган - да готвим заедно

Продукти за 10 порции:
Прясно мляко- 600мл.
Брашно- 350гр.
Яйца- 5бр.
Захар- 50гр.
Сол- 5гр.

Приготвяне:
Разбиват се яйцата със захарта. Прибавяме при непрекъснато разбъркване половината мляко и брашното, а след това останалото мляко и солта. Полученото тесто се прецежда. В нагорещен тиган, намазан с олио се сипва от сместа. Като се изпече от едната страна, палачинката се обръща от другата. Редят се в тавичка една върху друга, за да останат меки.