Тиган - да готвим заедно

Продукти :

За основен блата :

- 2 пакетчета бисквити (130-150гр),
- половин чаена чаша мед;
- 1 ч.ч. сок (ябълков, грозде;
- 1 ч.ч. орехи;
- 1 ванилия (или 2-3 капки, ако е течна)

За крема :

- 5-6 ябълки;
- половин ч.ч. захар;
- 1 к.ч. олио;
- 1 пудинг д-р Йоткер ванилия;
- 1 к.л. канела;

Приготвяне :

На блата :

- натрошаваме бисквитите, смиламе орехите, смесваме ги;
- добавяме ванилията, сока и меда, разбъркваме много добре, ако е нужно добавяме още сок, докато стане гъста смес, като за трюфели;
- разстиламе сместа във форма за торта, заглаждаме;

За крема :

- обелваме и настъргваме ябълките;
- слагаме в тенджера олиото да загрее, слагаме ябълките и запържваме при непрекъснато бъркане;
- добавяме захарта и пак разбъркваме за 2-3 минути;
- добавяме пудинга и бъркаме, докато леко се сгъсти;
- добавяме канелата;

- Изсипваме крема върху блата, изчакваме леко да изстине и слагаме в хладилник да стегне поне 1 - 2 часа;
- рецептата е за форма с диаметър 22 - 26 см

Приятно готвене !