Тиган - да готвим заедно

Продукти :

- 200 г замразени сварени скариди,
- 1 щипка смлян черен пипер,
- сок от четвърт лимон,
- щипка сол,
- 1 стрък пресен копър (ситно нарязан),
- 1 ч. л. горчица (дижонска - класик),
- 2 с. л. заквасена сметана,
-1 пак. майонеза,
- няколко добре измити листа от маруля за сервирането,

Приготвяне :

- обработваме термично скаридите, т.е. ако са сурови ги сваряваме, ако са замразени, но сварени - размразяваме; обелваме ги, ако не са обелени,
- в купичка слагаме скаридите, овкусяваме ги с черния пипер, солта, лимоновия сок и копъра,
- в отделен съд смесваме майонезата, горчицата и заквасената сметана,
- прибавяме вече приготвените скариди към майонезената смес и леко разбъркваме,
- в коктейлна чаша слагаме листо маруля и върху нея от приготвения коктейл,
- украсяваме по желание,

Приятно готвене !