Грисхалва
Продукти :
- 1 ч.ч. пшеничен грис(най-сполучлив е "София мел")
- 1 ч.ч. захар,
- 1 ч.ч. сурови ядки (орехи, бадеми, кашу, лешник и др.),
- 1 к.ч. олио,
- 1/2 пакетче краве масло,
- 3 ч.ч.вода,
- 1 ванилия,
- канела за поръсване,
- по желание - сладкарска сметана 1-2 к.ч.
Приготвяне :
- първо се приготвя сиропа - слага се водата да заври, прибавя се захарта, ври пет минутки на тих огън, прибавя се ванилията (ако имате прибавете и пръчка канела ), и се сваля от котлона,
- сгорещяват се олиото и маслото, прибавя се грисът и се бърка непрекъснато до лека промяна на цвета,
- прибавят се ядките и се запържва още малко, до златисто,бърка се енергично,
- сместа се залива внимателно с горещия захарен сироп и се разбърква около 5 минути до сваряване на гриса,
- ако стане много гъсто, долейте вода,
- по желание, след като е приготвен десерта може да се добави 1 к.ч. или 1 ч.ч. течна сладкарска сметана, според гъстотата на халвата, разбърква се много добре и се разпределя във формички,
- формичките се намазват много леко с масло и се поръсват с канела, след като се разпредели равномерно сместа, се заглажда отгоре и пак се наръсва с канела,
- рецептата е за 1 доза - около 6 чашки
- за напълване на кексова форма правя двойна доза,
Рецептата може да се приготви и без краве масло.
Приятно готвене!
- 1 ч.ч. пшеничен грис(най-сполучлив е "София мел")
- 1 ч.ч. захар,
- 1 ч.ч. сурови ядки (орехи, бадеми, кашу, лешник и др.),
- 1 к.ч. олио,
- 1/2 пакетче краве масло,
- 3 ч.ч.вода,
- 1 ванилия,
- канела за поръсване,
- по желание - сладкарска сметана 1-2 к.ч.
Приготвяне :
- първо се приготвя сиропа - слага се водата да заври, прибавя се захарта, ври пет минутки на тих огън, прибавя се ванилията (ако имате прибавете и пръчка канела ), и се сваля от котлона,
- сгорещяват се олиото и маслото, прибавя се грисът и се бърка непрекъснато до лека промяна на цвета,
- прибавят се ядките и се запържва още малко, до златисто,бърка се енергично,
- сместа се залива внимателно с горещия захарен сироп и се разбърква около 5 минути до сваряване на гриса,
- ако стане много гъсто, долейте вода,
- по желание, след като е приготвен десерта може да се добави 1 к.ч. или 1 ч.ч. течна сладкарска сметана, според гъстотата на халвата, разбърква се много добре и се разпределя във формички,
- формичките се намазват много леко с масло и се поръсват с канела, след като се разпредели равномерно сместа, се заглажда отгоре и пак се наръсва с канела,
- рецептата е за 1 доза - около 6 чашки
- за напълване на кексова форма правя двойна доза,
Рецептата може да се приготви и без краве масло.
Приятно готвене!
Мнения (1)
отИри
януари 11, 2015
Най-вкусната грисхалва :)