Тиган - да готвим заедно

Продукти:1 пакет фини кори за баклава, краве масло-200 гр, сушени плодове-смокини, стафиди, орехи- натрошени 1 чаена чаша, захар за сиропа/според вкуса-2 чаши захар и 1 чаша вода-чаени+настъргана лимонова кора -няколко щипки/, малко галета, добавена към орехите и объркана+канела или карамфил според вкуса.
Приготвяне:Нареждат се част от корите в тавата за печене, добавя се плънката от орехи и галета и върху нея се посипват нарязани на дребни парчета сухи смокини и целите стафиди.Покриват се с кори и върху тях втори ред плънка,по същия начин. Баклавата се реже на квадрати или ромбове с остър мокър нож и се залива със сгорещеното масло. Пече се на умерена фурна, до 100 гр като се намалява по-късно само да се подсуши до розово на корите. Оставя се да почива поне 10 часа, и после се залива-винаги студена със горещ сироп.