МИДИЧКИ-БАКЛАВИЧКИ
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:::100 мл олио
150 мл прясно мляко
1 яйце
прясна мая 10г
1 с.л. захар
щипка сол
брашно за меко тесто
Натурално нишесте за разточване .Смлени орехи около 200грама
ЗА СИРОПА:За сиропа:
3,5 ч.ч. захар
3,5 ч.ч. вода
2 пакетчета ванилия.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
От изброените продукти се омесва меко тесто и се оставя да си почине за 20 мин.
Отпочиналото тесто се разделя на 12 топчета. Всяко от тях се разточва с големина на десертна чинийка, като се поръсва с нишесте.
Така разточените кори се поставят по 4 една върху друга, като между тях се поръсва с нишесте. Всяка от трите купчинки се разточва на тънка кора.
Поръсва се пак с нишесте наръсва се със смлените орехи и се навива на стегнато руло. Рулата се нарязват на шайби от 1см. Всяка от тях се разточва на кръгче,което се прегъва на половина за да се образува мидичка,поставят се в тава застлана с хартия за печене намазват се с разтопено масло и се пекат до порозовяване.След като изстинат се заливат с топлия сироп който сме приготвили като водата и захарта заврат и варим само 5 минутки ,добавяме ванилията.Готови са за консумация след около 5-6 часа.ДА ВИ Е СЛАДКО:)
150 мл прясно мляко
1 яйце
прясна мая 10г
1 с.л. захар
щипка сол
брашно за меко тесто
Натурално нишесте за разточване .Смлени орехи около 200грама
ЗА СИРОПА:За сиропа:
3,5 ч.ч. захар
3,5 ч.ч. вода
2 пакетчета ванилия.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
От изброените продукти се омесва меко тесто и се оставя да си почине за 20 мин.
Отпочиналото тесто се разделя на 12 топчета. Всяко от тях се разточва с големина на десертна чинийка, като се поръсва с нишесте.
Така разточените кори се поставят по 4 една върху друга, като между тях се поръсва с нишесте. Всяка от трите купчинки се разточва на тънка кора.
Поръсва се пак с нишесте наръсва се със смлените орехи и се навива на стегнато руло. Рулата се нарязват на шайби от 1см. Всяка от тях се разточва на кръгче,което се прегъва на половина за да се образува мидичка,поставят се в тава застлана с хартия за печене намазват се с разтопено масло и се пекат до порозовяване.След като изстинат се заливат с топлия сироп който сме приготвили като водата и захарта заврат и варим само 5 минутки ,добавяме ванилията.Готови са за консумация след около 5-6 часа.ДА ВИ Е СЛАДКО:)
Мнения (0)