Тиган - да готвим заедно

Продукти:

3 яйца
250гр. кисело мляко
250гр. брашно
1 непълна ч.л.сода
пудра захар за поръсване
олио за пържене

Приготвяне:

Яйцата се разбиват с киселото мляко. Брашното се пресява заедно със содата. Смесват се течните и сухите съставки, като се бърка с дървена лъжица. С помощта на намокрена с вода лъжица се загребва от сместа и се избутва в съд с предварително загрято олио. Бухтичките се пържат от двете страни до готовност, след което се изваждат и се поръсват с пудра захар. Могат да се сервират и със сладко.