Тиган - да готвим заедно

Продукти за тестото:

- 1/2 кубче хл. мая,
- 1 ч.ч. вода,
- 1 ч.ч. олио,
- 1 щипка сол,
- 1 щипка захар,
- 1 ванилия,
- 5 ч.ч. брашно,

Продукти за плънката:

- 8-9 ябълки,
- 1 к.ч. захар,
- 1 к.ч. натрошени орехи,
- 2 с.л. галета или натрошени обикновени бисквити,
- по желание може да прибавите - 1 к.л. канела, 1 с.л. настъргана лимонова кора, 1 к.ч. стафиди

Приготвяне:

- от маята, брашното, водата, олиото, солта, захарта и ванилията се замесва меко тесто,
- тестото се дели на две,едната част да е по-голяма от другата,
- разточва се по-голямата кора и се поставя в намазана с олио и поръсена с брашно форма,
- приготвяте плънка и я изсипвате върху кората,
/плънката - ябълките се настъргват, прибавят се захарта, натрошените орехи и бисквити, прибавят се и останалите продукти по желание/
- разточва се втората кора, покрива се плънката и двете кори се прищипват или подгъват, за да се съединят в края на формата, кората се надупчва внимателно с вилица на няколко места,
- пече се в умерена фурна,
- топъл паят се поръсва с пудра захар,
- реже се след като изстине напълно,

Приятно готвене!