Баница " Ани"
Продукти:
1 пакет " Одрински кори" *
2 яйца
1 кофичка кисело мляко
300гр. сирене( може и 500гр.)
1 щипка сода
1 пакетче масло( 125гр.)
Приготвяне:
Плънка- разбиваме 2-те яйца, прибавяме киселото мляко, в което предварително сме кипнали содата, накрая добавяме предварително натрошеното сирене.
Разстиламе една от корите, намазваме я с част от плънката и я завиваме на руло. Повтаряме процедурата, докато свършат корите. Навитите на рула кори ги поставяме в намаслена тава(приблизително 30/40см.) и ги заливаме с предварително разтопеното масло.
Печем във фурна на 180 градуса(препоръчително е включването на вентилатора, ако фурната разполага с такъв) за около 30 минути- докато се зачерви. Хубаво е след изключването на фурната, да не се отваря веднага, а да се изчака 5-10 минути, за да може баницата да остане мекичка. Консумира се топла.
Бон апети!
* " Одрински кори"- ако не ги намерите в магазините, може да ги замените с други, но важното е да са по-дебели(като домашно точени).
1 пакет " Одрински кори" *
2 яйца
1 кофичка кисело мляко
300гр. сирене( може и 500гр.)
1 щипка сода
1 пакетче масло( 125гр.)
Приготвяне:
Плънка- разбиваме 2-те яйца, прибавяме киселото мляко, в което предварително сме кипнали содата, накрая добавяме предварително натрошеното сирене.
Разстиламе една от корите, намазваме я с част от плънката и я завиваме на руло. Повтаряме процедурата, докато свършат корите. Навитите на рула кори ги поставяме в намаслена тава(приблизително 30/40см.) и ги заливаме с предварително разтопеното масло.
Печем във фурна на 180 градуса(препоръчително е включването на вентилатора, ако фурната разполага с такъв) за около 30 минути- докато се зачерви. Хубаво е след изключването на фурната, да не се отваря веднага, а да се изчака 5-10 минути, за да може баницата да остане мекичка. Консумира се топла.
Бон апети!
* " Одрински кори"- ако не ги намерите в магазините, може да ги замените с други, но важното е да са по-дебели(като домашно точени).
1
4
22 януари 2012
Тиган - да готвим заедно. Рецепта за баница "Ани".
Мнения (0)