Тиган - да готвим заедно

Продукти:

2 ч.ч. брашно,
11 с.л.олио,
11 с.л. вода,
11 с.л. захар,
1 к.л. хл.сода,
1 к.л. амонячна сода,
3 бр. ванилия,

Приготвяне:

- от продуктите се замесва леко тесто,
- тестото се дели на 3 и всяка част се разточва на кръгла кора с дебелин около 1 см.
- всяка кора след като се сложи в тавичката за печене се надупчва с вилица,
- пекат се в умерена фурна,

Внимание :
1. рецептата е за малка тавичка, след като пробвате веднъж как стават тези блатове, ако желаете можете да удвоите или утроите дозата,
2. внимавайте много при изваждането и при сглобяването, тези блатове са много трошливи, като бисквити. Ако се счупи някой блат не се тревожете използвайте го, след като престоят 24 часа слепени с крема, блатовете омекват и при разрязване на парчета след 24 часа, не си личи къде е било счупено.
3. след сглобяване на тортата /сладкиша/ трябва да престои 24 часа преди да се консумира, за да омекнат платките.

Тази рецепта е за постни блатове за торта или сладкиш, за сглобяване може да ползвате какъвто крем решите, много вкусна става ако блатовете се намажат със сладко и се сглоби с разбита сладкарска сметана.
Приятно готвене!