Тиган - да готвим заедно

Продукти:

6 яйца,
2 ч.ч. брашно,
1 ч.ч. захар,
1 ванилия,

Приготвяне:

- Жълтъците се разбиват с половината захар, брашното и ванилията, прецеждат се и се сваряват. Оставя се да изстине при непрекъснато разбъркване.
- Белтъците се разбиват с останалата захар до пухкав крем.
- Двата крема се смесват много внимателно на ръка, лъжичка по лъжичка, за да остане пухкава смес.
- Разпределят се в десертни купички или чаши, украсяват се по желание, например с орехи или крокант.
Приятно готвене!