Тиган - да готвим заедно

Продукти:

гъби - по-едри печурки,

За плънката:

пресен лук,
яйца,
сирена:
- пушено сирене,
- топено сирене,
- синьо сирене,
- кашкавал,
шунка или салам

Приготвяне:

Измиваме и обелваме гъбите. Изрязваме пънчето и намазваме гъбите със зехтин или олио. Нареждаме гъбите в тавичка в която сме сложили вода , която да е около 1 см..Слагаме в средата на всяка гъба около 1 кафяна лъжичка масло, няколко капки соев сос и поръсваме леко с черен пипер. Печем около 20 минути, обръщаме ги за още 20-30 минути в зависимост колко са големи гъбите. Обръщаме пак и пълним вече изпечените "кошнички" с приготвената предварително плънка. Плънката - нарязваме продуктите с големина на грахово зърно, смесваме с яйцата и готово. Допичаме до готовност. Сервираме с украса по желание. По-вкусни са топли.
Приятно готвене!