Тиган - да готвим заедно

Продукти:

1/2 кг гъби /печурки/,
1 глава лук,
1 морков,
фиде /спагети/,
магданоз /или с чубрица/

Приготвяне:

Запържваме за 7-8 минути нарязаните на филийки гъби, добавяме лука за още 5-6 минути, прибавяме морковите и задушаваме за още 5 минути. Наливаме водата /около 2 литра/, сол на вкус, магданоз или чубрица и оставяме да ври около 20 минути. Прибавяме фидето или начупените спагети и варим почти до готовност, ако няма да правим застройка, до готовност.
Приготвяме застройка по желание - най-вкусна е с варената застройка описана в "пилешка супа с варена застройка". Ако правим застройка, след като я сложим, връщаме супата на котлона, поръсваме с нарязан магданоз или с чубрица и доваряваме за 5 минути. При сервиране, по желание може да сложите в средата на чинията лъжица заквасена сметана или цедено кисело мляко и клонче магданоз за украса.
Съобразете варенето с това дали ще е със или без застройка.

Приятно готвене!