Шоколадова баклава
Продукти:
500 г кори
200 г орехи
100 г млечен шоколад
1,5 с.л. захар
1,5 с.л. грис
настъргана кора от 1 лимон
100 г масло
50 мл газирана вода
60 г маргарин
за сиропа
300 мл вода
200 г захар
половин капсула ванилия
сухи корички от портокал
Приготвяне:
В съд сваряваме газираната вода и маслото. В купа смесваме смлените орехи,настъргания шоколад, настърганата лимонова кора,захар и грис.Намазваме кора с масло и на 5 см от края слагаме орехова смес. Поставяме шиш и навиваме стегнато. Опираме в стената на тавичката и издърпваме шиша. Заливаме с разтопения маргарин. Печем на 200 градуса около 25 минути. За сиропа карамелизираме 100 г захар, заливаме със 100 мл вряща вода, разбъркваме. Добавяме останаалите захар и вода и варим 10 минути. Добавяме ванилията и портокаловите корички. Заливаме студената баклава с горещия сироп, задушаваме и оставяме в хладилника за 24 часа.
500 г кори
200 г орехи
100 г млечен шоколад
1,5 с.л. захар
1,5 с.л. грис
настъргана кора от 1 лимон
100 г масло
50 мл газирана вода
60 г маргарин
за сиропа
300 мл вода
200 г захар
половин капсула ванилия
сухи корички от портокал
Приготвяне:
В съд сваряваме газираната вода и маслото. В купа смесваме смлените орехи,настъргания шоколад, настърганата лимонова кора,захар и грис.Намазваме кора с масло и на 5 см от края слагаме орехова смес. Поставяме шиш и навиваме стегнато. Опираме в стената на тавичката и издърпваме шиша. Заливаме с разтопения маргарин. Печем на 200 градуса около 25 минути. За сиропа карамелизираме 100 г захар, заливаме със 100 мл вряща вода, разбъркваме. Добавяме останаалите захар и вода и варим 10 минути. Добавяме ванилията и портокаловите корички. Заливаме студената баклава с горещия сироп, задушаваме и оставяме в хладилника за 24 часа.
Потребител:
Тагове:
Гласове:
0
Рейтинг:
0
Дата:
10 октомври 2011
Ключови думи:
Описание:
Рецептата за приготвяне на шоколадова баклава.
Мнения (0)